Öne Çıkanlar MANİSA BÜYÜKŞEHİR Paralel Devlet Yapılanması belediyespor belediye başkanı belediyesi

Manisa’da bir çiftçi karpuzdan pekmez yaptı

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde bir çiftçi tarafından üzüm pekmeziyle aynı yöntemlerle karpuz pekmezi yaptı.

Manisa’nın Sarıgöl ilçesine bağlı Çanakçı Mahallesi’nde çiftçilik yapan 54 yaşındaki Kemal Akdağ, yetiştirdiği karpuzları pazarda satarak geçimini sağlıyor. Geçimini sağladığı karpuz yetiştiriciliğinden daha fazla kar elde etmek isteyen Akdağ, eşi Züheyla Akdağ ile üzüm pekmezinden esinlenerek evinde karpuz pekmezi yapmak için girişimde bulundu. Üzüm pekmeziyle aynı yöntemlerle karpuz pekmezi yapan Akdağ, kışın da yaptığı pekmezleri satarak geçimini sağlayacak. Bu yıl karpuzun çok fazla kar getirmediğini söyleyen Akdağ, "Pazara karpuzlarımı traktör kasasıyla götürüp satıyordum. Pazarda 75 kuruşa karpuz satacağıma üzümden pekmez olur da karpuzdan niye olmaz diyerek evimde eşimle birlikte karpuz yapmaya başladım. Gerçekten çok güzel, üzüm kadar tatlı pekmez oldu. Gelecek yıl kavundan pekmez yapmayı deneyeceğim" dedi.

Kemal Akdağ ve eşi Züheyla Akdağ birlikte yaptıkları, karpuz pekmezi mahallede de ilgi gördü. Mahalle halkı tarafından tadılan karpuz pekmezi mahalleliler tarafından da beğeni ile karşılandı. Karpuz pekmezinin nasıl yapıldığını anlatan Akdağ’ın eşi Züheyla Akdağ, "Karpuzların içlerini alarak temiz bir plastik çuval içinde suyunu ezerek çıkartarak pekmez toprağı katarak kazanlarda kaynattıktan sonra kıvamında kazanları ateş üzerinden alarak dinlenmeye bırakıyoruz. Sonra kışın tüketmek için de kavanozlara koyuyoruz." dedi.

Anahtar Kelimeler:
ManisaSarıgöl
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner42

Haber Sabah
Manset24 Haberleri
Haber Entel